Diner
ENTREES
MANHATTAN WOODSTONE BREAD
5,50
met romesco & aioli
SOEP VAN DE DAG
6,50
geserveerd met brood
(altijd vegetarisch)
(altijd vegetarisch)
Classic Steak Tartare
11,75
kwartel eitje, cornichons, sjalotjes, bieslook, crostini's & Dijon mosterd
Meat Platter
12,50
plankje met diverse gedroogde worsten, paté, brioche crostini, olijven, augurk & pickle van radijs
ZWAARDVIS CARPACCIO
13,75
dun gesneden zwaardvis, citrus vinaegrette, venkel, olijven & mesculum
MAINS
BOUILLABASE
19,75
klassieke bouillabase met verschillende verse vis & schelpdieren, geserveerd met rouille crostini
CHICKEN ROAST
19,75
halve uitgebeende kip, gemarineerd in een Amserikaanse dry-rub, gegrilde baby paprika, crispy la ratte aardappel, aioli & BBQ saus
RAVIOLI
19,25
gevuld met porcini, geserveerd met truffel, gefrituurde basilicum & Parmezaanse kaas
SMOKEY RIBS
19,25
iberico ribs, aioli, BBQ saus, luiewijvenfriet & een kleine side salad
USA STEAK 200 GRAM
21,50
grain fed bavette steak, rodewijn jus, seizoensgroenten & luiewijvenfriet
VEGGIE
17,75
Portobello burger met Old Amsterdam, tomaat, relish van rode ui, truffelmayonaise & luiewijvenfriet
THE NEWYORKER
17,75
Black Angus burger met Old Amsterdam, tomaat, relish van rode ui, sla, truffelmayonaise & luiewijvenfriet
(met bacon +2,50)
(met bacon +2,50)
CATCH OF THE DAY
dagprijs
SALADS
CAESAR
12,75
romaine sla, gekookt ei, kruiden croutons & parmezaanse kaas
(met bacon +3.50)
(met gegrilde kip +3.50)
(met gerookte zalm +3.50)
(met bacon +3.50)
(met gegrilde kip +3.50)
(met gerookte zalm +3.50)
BURRATA
15,50
romige mozzarella, venkel, crouer de boeuf tomaat, knoflookbrood, chioggia bieten, groene asperges & basilicum
DESSERTS
CHOCOLATE TREAT
7,00
met bonbon vulling, chocolademousse & witte chocolade ijs
SEMIFREDDO
7,00
met gezouten karamel & hazelnoot crunch
FROMAGE
10,50
Frans kaasplankje met notenbrood & huisgemaakte chutney
HOLTKAMP TAART
5,00
verschillende taarten van patisserie Holtkamp
